邹城有那些美食?

九九随心记 2022-08-01 14:53:27 生活与社会 浏览:23
摘要:个人觉得谈论邹城美食就市区而言算得上特色的也就"川味面条"因做川味面条店家居多口味各有千秋,就不点名直推那家了,土生土长本地人也记不起起初"那一家"拉开的邹城川味面条这历史性一幕了……当然谈到美食来说

个人觉得

谈论邹城美食就市区而言算得上特色的也就"川味面条"因做川味面条店家居多口味各有千秋,就不点名直推那家了,土生土长本地人也记不起起初"那一家"拉开的邹城川味面条这历史性一幕了……

当然谈到美食来说:以邹城为中心,半径取那个方向都有美食,同样不可辜负,

往"东"走城前羊汤,新鲜山羊肉,奶白汤低色泽质感犹如羊脂玉,口感完全可以用一句广告词来形容"入口柔,一线喉"放点红油辣子,点缀之余提升口感,配个"大疙瘩"小咸菜,清脆爽口,与此同时来个城前刚出炉的烧饼,那小饭吃的滋咋有滋味。

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往"西"走去横河村,横河集上早年间,每逢集市鱼市路口就有一锅卖"丸子汤"的人家,日月更替早已物似人非,早年前那个摊位两口锅靠在一起,一锅丸子汤,一锅小鱼汤,从早上生了火一直到晚上散了集,来赶集的人十个有八个不吃也要撇上那么一眼,油炸的萝卜丸子滚腾在汤底里,乘在碗里的同时放点豆腐乳小葱花香菜,淋上几滴香油,在那些年里也算是记忆犹新了,当然现在集市上也有丸子汤,也可以去尝尝,去之前建议路过平阳寺买个烧饼,平阳寺村里有个做烧饼的,纯正老面劲实,烧饼上能看到的地方全是芝麻,关键工艺依旧如初值得推荐!

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往"北"走"中心我没怎么去过(哪位老铁来补充)…………


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