藏族人不吃鱼肉,回族人不吃猪肉,满族人不吃狗肉的原因

九九随心记 2022-10-02 23:17:56 投稿 浏览:226
藏族藏族有自己独特的食品结构和饮食习惯,酥油、茶叶、糌粑和牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”。藏民不吃鱼有两个原因,一是藏族的多种安葬习俗中有一种是水葬。鱼属于食腐生物,藏族人认为祖先的肉身被鱼吃掉了,吃

藏族

藏族有自己独特的食品结构和饮食习惯,酥油、茶叶、糌粑和牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”。

藏民不吃鱼有两个原因,一是藏族的多种安葬习俗中有一种是水葬。鱼属于食腐生物,藏族人认为祖先的肉身被鱼吃掉了,吃鱼肉就是在吃祖先的肉。

其次,藏族信仰藏传佛教已有1400多年历史,不忍心杀生。再说杀一条鱼还不够一个人吃,不足以填饱肚子,而杀一头牛可供一家人吃好多天。所以宁杀少不杀多以减少罪孽。

1950年,张国华率解放军第18军进军西藏时,粮食极度缺乏。当了解到藏民不吃鱼的习俗后,随即下令不许战士们下水抓鱼。

‬回族

回族是分布最广的少数民族。回民信奉伊斯兰教,他们中绝大多数是穆斯林。不吃猪肉是对安拉的绝对忠诚。古兰经中规定不可食用不洁净的食物,猪就被视为不洁净的动物。

在回族人眼里,猪代表着丑陋、贪婪、污秽。很多国家形容一个人笨、丑、脏,懒等都会用猪来说事。不吃猪就意味着远离它所具有的不良习性。

另外,纯粹的穆斯林人还禁止饮酒。因此,很多回民餐厅还会标识拒绝饮酒,禁止外带猪肉菜肴。

‬满族

第七次人口普查显示,满族的人口在我国少数民族中居第三位。满族人忌食狗肉的渊源要追述到清兵入关之前。

满族人的前身是北方游牧民族,他们靠打猎放牧为生。打猎要以狗为向导,用狗来追赶捕捉猎物;放牧也要依靠狗来守护羊群。因此,在满族祖先的心里,狗就是左右臂、是生产劳动力、还是家里的保护神。所以满族人对狗十分偏爱。

另有一种传说是“狗救驾”的故事,正史并没有记载。大意是努尔哈赤进攻大明时,被明朝总兵李成梁的人马围在芦苇荡里,并放火要把他烧死。努尔哈赤其实是被滚滚浓烟熏倒了。此时,一只大黄狗跑到他身边来回地在水边沾湿全身,然后在努尔哈赤身上翻滚,把他身上的火熄灭了,最后狗累死了。打那以后,努尔哈赤命满族上下永远不得伤害狗,更不许宰食狗肉,就连狗皮帽子也禁止戴。


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