太平猴魁茶属于什么茶(产地是哪里)

哼哈百家事 2022-10-09 00:20:28 投稿 浏览:192
太平猴魁(绿茶类尖茶),中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。

安徽特种绿茶太平猴魁,到底算不算中国十大名茶?

前两天,我写了一篇关于中国十大名茶排名的文章,里面列举了1959年农业部评选的全国十大名茶,包括西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等历史名茶,后来有茶友留言,说“全国10大名茶怎么能没有太平猴魁”?那么什么是太平猴魁,它到底算不算全国十大名茶?今天我们一起来聊一聊这个话题。

1.绿茶类尖茶代表作

太平猴魁产自于安徽省黄山太平一带,属于绿茶类下的尖茶代表作。因为它跟很多绿茶以嫩芽嫩叶为原料不同,而是选取两叶抱一芽,扁平挺直,白毫隐伏,素有“猴魁两头尖,不翘不散不卷边”的美誉。

作为一种特种茶类,太平猴魁的特色鲜明,让人一眼观之,就知道这是什么茶,仿制难度较大。

根据历史记载,太平猴魁最早产于清朝末年,原名尖茶或太平尖茶,具有兰花香气,滋味爽滑回甘。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。

太平猴魁曾经获得过多种荣誉,并作为国宾礼茶赠送给外国领导人。

2.太平猴魁是否入选十大名茶?

根据10大名茶百科解释,我们可以看出,官方和非官方的评选很多,但较为知名的主要有4次。

第1次是巴拿马万国博览会,这是有资料记载以来的第1次全国10大名茶评比,时间是1915年。当时太平猴魁曾经荣膺金质奖章荣获一等奖章和证书。但是,在这一次评选中,太平猴魁并没有入选最后的10大名茶名单。

第2次是1959年农业部组织的全国名茶评比,这是新中国成立之后的第1次全国范围内的名茶评比活动,影响深远。经过多轮筛选,最终评选出来的十大名茶,包括西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶、信阳毛尖、庐山云雾、君山银针、安溪铁观音和武夷岩茶,里面并没有包含太平猴魁。

第3次比较有影响力的全国10大名茶评比是由《解放日报》于1999年评选出来的,与1959年名茶评比相比,洞庭碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片和铁观音依旧入选,而庐山云雾变成了江西云雾,其他几种替换成福建银针、恩施玉露、云南普洱和福建云茶,依旧没有太平猴魁。

2001年,美联社和纽约时报也评选了一次中国10大名茶,虽然这是由美国媒体评选出来的,但是同样拥有一定的影响力,只不过在这次评选中,太平猴魁依旧落选。

因此,从几次较有影响力的评选来看,太平猴魁都没能入选全国10大名茶。

但是除了这几次之外,国内还组织过多次名茶评比,太平猴魁也曾经入选。比如1955年组织过一次名茶评比,太平猴魁就是十大名茶之一。2004年在国际茶业博览会上,太平猴魁曾获得“绿茶茶王”的称号,照这个角度来讲,入选10大名茶也算实至名归。

3.是不是10大名茶都无法改变它的卓越品质?

中国是茶叶的原产地,有着数百种各具特色的名茶。每一款茶不管他是出名还是不出名,都因生长环境茶树品种和制作工艺的不同,有着自己的特色。有一些是香气,有些是口感,有一些是外形,有些是滋味,不能说没有入选,全国十大名茶就不是好茶,也不能说入选了全国10大名茶,就是所有人都爱的茶叶。

中国有武夷岩茶人,每个人的口感是不一样的,喜好也不一样。有的人特别喜欢喝西湖龙井,有的人特别喜欢喝太平猴魁。

所以,哪怕太平猴魁没有在几次较有影响力的名茶评比中获得10大名茶的殊荣,也动摇不了它好茶的地位。对此你怎么看呢?你觉得太平猴魁是否能够入选十大名茶呢?


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